AOC Plan de Dieu Villages rouge

s DPH: 362 Kč

  • Skladem: 20 – 100 ks

Hrozny pochází z 30letých vinic:

60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvedre

Půda:

Hlína a vápenec pokryté velkými oblázky.

Výroba vína začíná manuální sklizní a potom následuje 100% odstopkování hroznů.

Tradiční metoda kvašení v cementových nádobách s řízenou teplotou. Macerace hroznů po dobu 15 až 20 dnů pomocí přečerpávání a děrování. Druhé malolaktické kvašení se používá k vylepšení taninů a zvýšení ovocných vůní.

Víno zraje ve starých dubových sudech.

Degustace:

Tmavě červená barva s fialovými odlesky. Intenzivní vůně černých bobulí (černý rybíz, borůvky, třešně) a provensálských bylin (tymián, rozmarýn).

Velkolepá harmonie ovocných tónů a koření s rafinovanou a komplexní persistencí.

Párování s jídlem:

Velmi dobře se páruje s hovězím, jehněčím i telecím masem a se sýry.

Podávejte mezi 18 ° C a 20 ° C.

S výrobkem se také prodává

Název Cena bez DPH Cena s DPH  
AOC Cotes du Rhone Hommage Rouge 2019 319 Kč 385 Kč Koupit
AOC Vacqueyras rouge 2017 386 Kč 467 Kč Koupit
Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett Trocken 2020 321 Kč 388 Kč Koupit
Kestener Paulinshofberg Riesling Kabinett 2020 334 Kč 404 Kč Koupit
Graacher Domprobst Riesling Spätlese trocken 2020 372 Kč 449 Kč Koupit