TBLANC DE BLANCK označuje směs všech odrůd bílých hroznů alsaského AOC.
Složení našeho Blanc de Blanck:
- Většina Sylvánského, Rulandského bílého a Auxerois.
- Špetka Rulandského šedého, Ryzlinku rýnského, Muškátu a Gewürztramineru.
Blanc de Blanck je i nadále snadno pitelné víno, které v chuti kombinuje ovocnost a svěžest. Má lehkou strukturu a dobře se hodí k jednoduchým pokrmům, lehkým občerstvením, lehce grilovaným rybám, lehce dušenému bílému masu nebo k různým salátům.
