Riesling Brandluft 2021 RP 94/100

s DPH: 396 Kč

  • Výrobce: BOECKEL
  • Skladem: 10 – 20 ks

Vlajkový produkt Domaine Boeckel, první jednoodrůdové cuvée našeho Riesling Brandluft pochází z roku 1905. K tomuto názvu se poprvé přihlásil pradědeček Emile dnešních vinařů Jean-Daniela a Thomase Boeckel. Tento Ryzlink je velmi oblíbený pro svou jemnou vyváženost a mineralitu.

ZVLÁŠTNOST

Riesling Brandluft se prodává již více než 100 let společností Domaine Boeckel


ROBERT PARKER - WINE AVOCADE: 94 /100

"Ryzlink Brandluft 2021 nabízí jemný a elegantní, velmi jemný a přitom intenzivní a slaný buket s jasným, zralým a plným ovocným aromatem. Středně plné až plné na patře, je velmi intenzivní, ale velmi jemný a elegantní, vytrvale minerální ryzlink s velmi dlouhým, minerálním a jemně tříslovým závěrem.

TERROIR: Pochází z místa zvaného „Brandluft“ v Mittelbergheimu, půda složená z písku a křemičitých oblázků ve vápencové opuce.

VINIFIKACE: 100% Ruční sklizeň. Pneumatické lisování celých hroznů.

Statické usazování s filtrací kalů. Pomalá a tepelně řízená fermentace.

Zrání ve stoletých dubových sudech.

Lze skladovat 10 let

PÁROVÁNÍ JÍDLA a VÍNA

Mořské plody, ryby, korýši. Bílé maso, choucroute.

Lze uchovávat 10 let.

Alkohol: 12,5 %, Zbytkový cukr: 5,0 g/l, Kyseliny:6,9 g/l